สเต็กชั้นเยี่ยม แต่ราคาบ้านๆ

First Post Last Post  
defjam 20 ตุลาคม 2553 , 02:14:09



สเต็กชั้นเยี่ยม แต่ราคาบ้านๆ
เย็นย่ำลงท้องชักจะเริ่มหิว อยากหาสเต็กอร่อยๆ ใส่ปากซักหน่อย แต่มีคติอยู่ว่าต้องดี อร่อย และไม่ลำบากกระเป๋าสตางค์นัก จะว่าไปแล้วสเต็ก ใครๆ ก็หารับประทานกันได้ง่ายๆ ที่ไหนๆก็มีกัน แต่ถ้าจะย่างกรายเข้าร้านสเต็กแต่ละร้าน ก็ต้องสำรวจสภาพกระเป๋าสตางค์กันซักนิดว่าพร้อมหรือเปล่า เพราะราคาแต่ละที่ไม่ใช่ถูกๆ ไม่ใช่เดินออกจากร้านกินอิ่มหนักท้องแต่กระเป๋าเบาอย่างนี้ก็ไม่ไหว เอางี้หมู หินจะแนะนำร้านในซอยเสนาฯ ที่นั่นมีร้านสเต็กอยู่ร้านนึงที่เจ้าของร้านอัธยาศัยดีมั่ก มาก ที่สำคัญได้กินของดี รสชาติอร่อย และไม่แพงเลย
















ร้านนี้มีชื่อว่า สเต็ก 7 ซอส อยู่ ในซอยเสนานิคม 1 ถ้าคุณขับรถมาเส้นถนนพหลโยธิน เลี้ยวเข้าซอยเสนาฯ ตรงมาเรื่อยๆจนถึงสี่แยกวังหิน ก็ขับตรงมาอีกประมาณ 500 เมตร เลยโรงเรียนสันติสุขวิทยามานิดหน่อย จะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ อยู่ติดริมถนนเลยล่ะ ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ทาสีร้านสีเหลือง (น่าจะ สังเกตุง่ายอยู่นะ) หากใครขับรถมาคงต้องหาจอดรถตามซอยหรือหากหน้าร้านว่างก็จอดตรงริมนั่นแหละ ตำรวจไม่จับแต่ต้องเป็นหลัง 6 โมงเย็นไปแล้วนะ

เข้าไปในร้านจะเห็นคุณป้าท่าทางใจดีท่านนึง คอยต้อนรับเราอยู่ พอดีวันนี้หมูหินหิว ได้อ่านเมนูแล้วอะไรๆก็น่าทานไปซะหมด แต่นึกในใจสเต็กเชียวนะ สุ่มสี่สุ่มห้าสั่งกระเป๋าอาจฉีกได้ อ้อ…แต่เห็นราคาแล้ว ชิว..ชิว ครับ ไม่แพงเลย อย่างแรกเลยมาร้านสเต็กก็ต้องสั่ง สเต็ก แหมก็เห็นโปรโมทว่ามีตั้ง 7 ซอสนี่ จะพลาดได้ไง เพราะที่เคยกินๆมา ส่วนใหญ่จะมีแต่น้ำเกรวี่ ด้วยความแปลกใจที่ว่า 7 ซอสเนี่ยมันมีอะไรบ้าง เลยขอเค้ามาซะครบเลย



















สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาก็ เป็นเมนูที่หมูหินสั่งมาทาน เห็นตอนเชฟลงมือผัดลงมือทำแล้วโปรมากๆ หยิบโน่น จับนี่ใส่อยากคล่องแคล่ว (นึกอยู่ในใจจะกินได้ไม๊หว่า) พอจัดลงจานหน้าตาหน้าทานเหมือนกันแฮะ เดี๋ยวไว้มาลองชิมกัน ข้าวไข่เจียว เป็นเมนูยอดฮิตสำหรับเด็ก หมูหินบุกไปดูตอนเจียวก็ไม่น่าทำยาก แต่..เคล็ดลับอยู่ที่กระทะใบจิ๋ว ที่เชฟบอกว่าหาในเมืองไทย หาที่ไหนก็ไม่มี ต้องซื้อจากอิตาลี่ ยังแซวกันอยู่เลยว่าถ้ากระทะใบหาย เด็กๆคงอดกินข้าวไข่เจียวของร้านนี้ไปหลายวัน เพราะกว่าจะสั่งซื้อมาจากต่างประเทศคงกินเวลาไปหลายวัน ก็สมราคาล่ะครับ ไข่ที่เจียวออกหนา นุ่ม น่าทานมั่ก มาก

นักเก็ต ที่สั่งมาหมูหินได้ตามไปดู อุปกรณ์ที่ใช้ทำการทอดได้มาตรฐาน มีการควบคุมอุณหภูมิระหว่างการทอด ทำให้ทอดออกมาแล้วเป็นสีเหลืองทอง น่าทานอีกแล้วครับท่าน
ไส้กรอกเยอรมัน ซุปข้นเห็ด เราก็สั่งมาลองชิมเหมือนกันครับ



















ระหว่างทานอยู่เจ้าของร้านกับคุณแม่ก็ให้เกียรติมานั่งพูดคุยด้วย ดูๆแล้วหน้าคุ้นๆแฮะ
อ้อ..ก็คุณเยียร์ เชฟของเรานั่นเอง ยิ่งรู้ว่าคุณเยียร์เป็นเจ้าของร้าน แล้วมาลงมือเองแบบนี้ ยิ่งมั่นใจในความสะอาด และการเลือกวัตถุดิบ ว่าต้องได้รับการคัดสรรมาอย่างดีแน่นอน
ทานไปคุยไป ทำให้ได้รู้ว่าอีกไม่นานจะขยับขยายร้านจากที่ตรงนี้ เลยเข้าไปข้างในอีกนิดหน่อย และเมนูอาหารจะมีมากขึ้นกว่านี้ การจัดร้านก็จะจัดเป็นสัดเป็นส่วนมากขึ้น จะแบ่งโซนมีทั้งแบบห้องแอร์ และโอเพ่นแอร์ งานนี้หมูหินต้องไม่พลาดขอไปเป็นลูกค้าร้านใหม่ คนแรกๆเลยนะครับ




ครที่ชอบทานสเต็ก หรืออยากทานสเต็ก ที่ราคาไม่แพง แต่อร่อย หมูหินแนะนำให้มาลองที่นี่เลยครับ "ร้านชื่อ สเต็ก 7 ซอส" ไปตามแผนที่นี้เลยครับ
อ่อ..เกือบลืม...ร้านเปิดเวลา 16.00-22.00น. และ จะหยุดทุกวันอังคาร นะครับ






credit moohin